在现代饮品市场竞争激烈的环境下,霸王茶姬以其独特的东方美学定位和对中国传统茶文化的创新演绎,正快速崛起为全球茶饮市场中的重要力量。2017年诞生于云南的霸王茶姬,通过“用好茶好奶制作健康茶饮”的理念,将传统的中国茶文化以现代方式演绎,让“清爽不腻有茶香”的东方茶韵走向世界舞台,成为引领新茶饮行业发展的新势力品牌。
东方茶饮的现代演绎
霸王茶姬自创立伊始就坚守“以东方茶,会世界友”的品牌理念,专注将传统茶文化融入现代生活方式。与传统奶茶不同,霸王茶姬从一开始就选择使用玉露、四季春、兰香乌龙、普洱、铁观音、龙井等原叶茶,而非常见的CTC工艺茶,同时与新希望、蒙牛、味全等知名乳企深度合作,确保产品原料的高品质。这种对品质的坚持让霸王茶姬成功打破了消费者对奶茶只是“加了茶的甜奶水”的固有印象,让更多人了解到了凸显茶香、茶味、茶韵的“原叶鲜奶茶”品类。据了解,霸王茶姬旗下以中华传统典故命名的产品系列赢得了广泛的市场认可,截至2024年8月,超级单品“伯牙绝弦”累计销量已突破6亿杯。
霸王茶姬创始人张俊杰对茶饮行业健康化的趋势需求洞察深刻。品牌于2022年发起了“健康茶饮计划”,又在2023年实现了产品“茶底0添加人工香精、牛乳0奶精、整杯0反式脂肪酸”,同年8月,霸王茶姬推出茶饮行业首张“产品身份证”,展示产品的主要成分、原叶产地、制作工艺等信息,随后上线“热量计算器”,开创了现制饮品主动公布成分信息的先河。
2024年初,霸王茶姬成为“营养选择”标识首批试点单位,根据饮品中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂含量进行综合分级,并于同年6月将这一科学分级标准推广至全国近5000家门店,成为国内首个全面推行该标识的现制茶饮品牌。此外,霸王茶姬还与中国食品发酵工业研究院合作,开创性地将“GI(血糖生成指数)指引体系”应用于茶饮行业,为消费者提供更科学的产品选择指南。
东方茶文化的国际表达
霸王茶姬创始人张俊杰眼光极具前瞻性,早在品牌成立之初就将全球化确定为核心战略之一。2018年,霸王茶姬成立海外事业部;2019年8月,其海外首店在马来西亚吉隆坡开业,标志着品牌国际化进程正式启动。随后,霸王茶姬迅速扩张至新加坡、泰国等地,形成了“单点突破、多地开花”的国际化商业格局。
2024年7月,霸王茶姬借巴黎奥运会的契机在法国巴黎开设快闪店,开业首日就接待近2000人。在这里,人们不仅可以品尝到现场制作的中国茶饮,还能体验投壶、蹴鞠、学唱中国歌曲《茉莉花》,近距离感受中国传统文化。快闪店的开设也成为中国茶文化在国际舞台上的一次生动展示。
在产品创新上,霸王茶姬对标咖啡推出了现代茶体系,包括Tea latte、Teaspresso、Teapuccino等品类,对应咖啡领域的拿铁、美式和卡布奇诺。在制作工艺上,率先将“现代萃取”技术大规模应用于现制茶饮,并在上海推出“CHAGEE NOW”门店,提供“浓萃”和“轻萃”选择,让中国茶的现代化演绎更加多元化。
2025年3月26日,霸王茶姬向美国证券交易委员会(SEC)公开递交IPO招股书,计划在纳斯达克上市,股票代码为“CHA”。招股书显示,2024年全年,霸王茶姬GMV达295亿元人民币,较2023年增加173%;全年营收124.05亿元,净利润25.15亿元,净利率达20.3%。截至2024年底,霸王茶姬全球门店数已达6440家,其中加盟店6271家,直营店169家,年内单店月均销售杯数超过2.5万杯。此次上市,霸王茶姬有望成为“新茶饮美股第一股”。
霸王茶姬“以茶会友,用一杯茶链接每人每天”的理念,正在书写中国茶文化现代化与国际化的新篇章。从健康标识到营养计算器,从无声门店到宠物友好空间,每一项创新都彰显了品牌对美好生活方式的探索,也表达了对广大消费者悉心的关爱。
