大家好,我是肾病科专家郭颖博,从医近20年了。接触过形形色色的肾病患者,积累了相当丰富的经验。大家不妨点个小红心,交我这个医生朋友。今天,郭医生给蛋白尿、肌酐高的朋友,讲讲两种对肾病不利的蔬菜。
1.腌制过后的蔬菜:
腌制过后的蔬菜,各种咸菜、泡菜,盐含量通常很高,而对肾友来说日常饮食中少盐是非常重要的,长期盐摄入过多不利于控制尿蛋白、血压、不利于维护肾脏健康。此外,腌制菜中大部分含有亚硝酸盐,亚硝酸盐有一定致癌性,经常吃对身体健康也有不利影响。
2.高草酸蔬菜:
短期内大量摄入草酸容易形成草酸结晶。草酸结晶容易堵塞肾小管,代谢毒素就无法及时排出体外而堆积起来,引发肌酐升高,造成急性肾损伤。像菠菜、豆类、土豆、芹菜、竹笋等食物,草酸的含量比较高,需适量食用。你记住了吗?我是肾病科专家郭颖博,关注我,每日分享肾脏健康知识!
我是肾病科专家郭颖博,希望我的视频能够为大家提供有用的信息,帮助大家更好地管理肾病。如果您有任何疑问或需要进一步的建议,请随时向我咨询。
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