伴随着国民健康素养的逐步提升，公众对于健康的关注和认知在不断细化，更多健康养生话题在更广泛的圈层中被关注和讨论。其中食疗滋补也在各年龄段的消费者群体中成为热门话题。伊利牛奶也关注到了日益增长的食疗滋补需求，近期伊利高端功能牛奶品牌舒化联合“北京同仁堂”，共同研发了“舒化无乳糖猴头菇牛奶”“舒化安糖健无乳糖牛奶升级款”两款产品，融合“药食同源”概念，以专业姿态入局“养生牛奶”赛道，为广大消费者带来营养新选择。
在国人面临的健康问题中，肠胃问题较为普遍。针对有“养胃”需求的消费者，舒化联合北京同仁堂在无乳糖牛奶的基础上推出了“舒化无乳糖猴头菇牛奶”。该款伊利牛奶由伊利舒化联合北京同仁堂，以及北京同仁堂国药大师李智和田瑞华共同研发制成，从选料、培育，到萃取和融合都由同仁堂全程监制。产品中添加了同仁堂精选猴头菇、干姜等药食同源成分浓缩精华。
据了解，舒化无乳糖猴头菇牛奶精选宁猴6号猴头菇作为主要原料，8道工序精粹，15倍低温破壁萃取，提纯食材营养精华。搭配云南罗平小黄姜，利用伊利自主研发的乳化干姜技术，调出暖暖姜味口感。以猴头菇的养胃功效，以及干姜祛寒的效果，为消费者带来滋养效果。
此外，饮用牛奶作为人体通过饮食摄入营养的重要方式，对于中老年人和慢病人群更为重要。比如，国家《成人糖尿病食养指南(2023年版)》就推荐糖尿病人每日饮用300ml牛奶。伊利牛奶也致力于帮助消费者在实现健康控糖的同时补足身体所需的营养。由此，舒化安糖健无乳糖牛奶升级版也应运而生。该款伊利牛奶精选桑叶提取物、玉米须等药食同源原料，并将玉米须含量倍增至原有的200%，获得了低血糖生成指数(GI)食品认证。
据了解，舒化安糖健无乳糖牛奶升级版由伊利营养健康中心联合北京同仁堂共同战略研制，还有国家乳业技术创新中心重点支持，并且联合中国农大、协和招募糖尿病人开展临床，阶段性结果验证可有效平稳餐后血糖水平。
作为中国高端功能奶品牌，舒化此次与北京同仁堂的合作是一次成功的创新尝试。未来，伊利牛奶也将持续探索与突破，推出更多契合市场需求的优质产品，在“养生牛奶” 赛道上持续领跑，为国民健康事业贡献更多力量，也为整个乳业的发展注入新的活力与思路。
